포화 지방 불포화 지방 차이점1 포화 지방이란? 음식의 3대 영양소 중 하나인 지방! 우리 몸에 꼭 필요한 성분이지만, 어떤 종류의 지방을 얼마나 섭취하느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 크게 달라질 수 있어요. 특히 포화 지방은 '나쁜 지방'이라는 인식이 강한데요. 이 글에서는 포화 지방이 무엇인지, 불포화 지방과는 어떻게 다른지, 어떤 음식에 많이 들어있는지, 그리고 건강하게 섭취하는 방법까지 자세히 알려드릴게요.포화 지방이란?포화 지방(Saturated Fat)은 상온에서 고체 상태를 유지하는 지방을 말해요. 화학적으로 탄소 사슬에 수소 원자가 최대로 '포화'되어 단일 결합만으로 이루어진 형태이기 때문이죠. 이러한 구조적 특성 때문에 포화 지방은 불포화 지방에 비해 안정적이고 산패에 강하다는 특징이 있습니다.주로 육류의 지방, 버터, 치즈, 크림 .. 2025. 5. 20. 이전 1 다음
